Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le poste

Le centre de vacances Azureva aux Karellis cherche, pour compléter son équipe, deux commis de cuisine.

Missions Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Eplucher des légumes Plaquer desserts et viennoiseries Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Le poste est nourri/logé avec accès à la piscine du centre.

A pourvoir le plus tôt possible.

Description du profil :

Savoir-faire principaux Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des ustensiles de cuisine

Manipuler des équipements de cuisine

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Assurer la propreté de la zone de travail

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Maintenir un environnement de travail propre et organisé