Responsable petit-déjeuner et déjeuner (logé) F/H - Hôtel Saint-Georges

Le poste

Nous recherchons une personne autonome et dynamique, capable d'assurer également le service du déjeuner:



- Assurer un excellent service
- Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
- S'assurer du bon déroulement du service en salle et au room-service
- Mettre en place le buffet et la salle
- Coordonner le service entre la salle et la cuisine
- Maintenir la propreté et la bonne maintenance du restaurant
- Connaitre la carte et les plats
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Coordonner le service entre la salle et la cuisine pour garantir une fluidité parfaite, du petit-déjeuner au déjeuner.-
Autonomie et sens de l'initiative pour gérer le service du matin et du midi.

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Excellent relationnel et sens du service pour garantir une expérience client de qualité.

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Rigueur et sens de l'organisation pour la mise en place et le bon déroulement des services.

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Polyvalence et adaptabilité pour passer d'un service à l'autre.

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Connaissance des produits et capacité à conseiller les clients.